
L’huître n°4 est de petite taille et peu charnue. Leurs saveurs affinés et équilibrées en sel ainsi que leur petite taille en font également l’huître parfaite pour les consommateurs néophytes et occasionnels.
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24 à 48h
L'huitre creuse de l'ile de Ré de Karine et David de chez "Huitres et ma Ré" est cultivée exclusivement sur l'ile de Ré.
Medaille d'or en 2020 au Concours Général Agricole, elle a su conquérir les palais du jury du Concours Général.